benvenute gallinelle, lasciate un'impronta al vostro passaggio!

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lunedì 20 settembre 2010

Muffins

E siamo già a lunedì...

il fine settimana dovrebbe durare un'eternità, non ho avuto tempo da dedicarmi che è cominciata una nuova settimana, stanca per aver fatto tante cose a casa, stirare, lavare, spolverare e ...
ho trovato anche il tempo per fare i muffins

questo è il risultato finale e
vi dò la ricetta, la mia prima volta dei muffin ... ma sono veramente squisiti!!!


250 gr di farina 00
Una bustina di lievito per dolci
2 cucchiai di cacao in polvere
175 gr. zucchero semolato
150 gr. di cioccolato fondente in gocce ( più un pò da spargere sui muffins prima d'infornarli)
250 gr. latte
80 ml olio di semi
1 uovo
1 cucciaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale.

La preparazione è facilissima: raccogliete in una ciotola tutti gli ingredienti asciutti.
A parte mescolate latte, olio, uovo ed estratto di vaniglia. Aggiungere gli ingredienti liquidi a quelli asciutti mescolando velocemente. Non utilizzate fruste a frullini, i muffins devono essere mescolati velocemente e rimanere un pò grumosi.
Riempite gli stampini per tre quarti, cospergete la superfice con altre gocce ed infornate a 200° per circa 20 minuti... Buonissimi!
Non vi rimane che provarli...
ho anche trovato il tempo per dare una veste nuova al mio divano...
una pazzia fatta sabato sera dalle 19.00 alle 24.00 e con l'aiuto di mio marito...
questo è il risultato finale

Vi piace? datemi il vostro parere...
Il fine settimana prossima farò il cuscino analogo e appena finito ve lo mostrerò!
Buoni Muffin e Buona settimana a tutte!

2 commenti:

  1. Grazie per la ricetta, sicuramente la proverò!
    Complimenti per il divano, molto allegro e colorato!

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  2. ciao, la ricetta è una vera chicca, da provare!
    Complimenti per i cuscini: se ti va di cucire insieme una borsa, sul mio blog trovi le lezioni su come farne una!! Vai alla sezione CAT e iscriviti!
    Ciao barbara
    http://fili-di-parole.over-blog.it/

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